 /說明:
採熱風乾(未經油炸)絕不會有回鍋油問題產生麵包粉屬於乾燥性食品,
因此隨著環境溫度產生(熱漲冷縮)特性，綜合空氣中的水分而成正比容易有生其他氣味的情形。
備註:此情形經實驗結果.並不會影響產品的品質,及原有的酥脆感。
實驗方法:
(一)直接試吃，情形(聞有氣味·吃時不有氣味)
證明:氣味非製造时而產生的
(二)取一小部份更換環境存放(短期內氣味自然消失)
證明:著環境溫度，產生(熱漲冷縮)的關係
變質現象:
1.霉味產生,
2.結塊顏色變黯淡,有以上任何一種情況时,請勿使用
保存方法:常溫存放慎防潮濕及鼠咬,請勿和氣味濃厚產品同放。
如五香粉、油,筍乾)等產品避免污染。
成 分:麵粉(小麥麵粉、維生素C、澱粉水解酵素(含樹薯澱粉、湖精)、聚木醣酵素(含樹薯澱粉、麵粉)、磷脂酵素(含.薯澱粉、麵粉)、鹽、糖、酵母。
保存期限:一年
原產地:台灣
過敏原資訊:本產品含有麩質的穀物製品.大豆及其製品,對特殊過敏體質者可能導致產生過敏症狀。
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編號:DM-23113461
