/說明:
【產品簡介】
蒟蒻粉是由蒟蒻塊莖加工研磨而成,富含膳食纖維,可增加腸胃蠕
動,故在日本有"胃腸清道夫"之稱,且其熱量低,食用後易產生飽足
感,許多人以此作為代餐食用。晶Q蒟蒻凍粉是由蒟蒻粉與海藻提
煉的膠體調配混合而成,凝膠性強,倍數可高達12-80倍,口感Q彈,常應用於果凍及各式食材。
品名:晶Q蒟蒻果凍粉 40倍
成分:砂糖、葡萄糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠、氯化鉀、食鹽
內容量:1公斤
保存期限:2年
保存方式:陰涼乾燥處,避免高溫日曬,開封後請冷藏保存
產地:台灣
作法:
1.將晶Q蒟蒻凍粉與糖秤重後倒入擦乾的容器中並攪拌均勻
2.將水或是其他液態原料(如果汁、杏仁茶...等)秤重後加入步驟1並攪拌均勻,
開火煮到沸騰即可熄火(有酸度的果汁或果泥等原料請於熄火後加入,無須再煮沸)
3.分裝於模具,待冷卻後即可冷藏食用
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