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Spigadoro 鷹嘴豆 400g 馬豆雞心豆埃及豆...我要批發

編號:DM-21090278
售價:$55

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///////Spigadoro 鷹嘴豆 400g 馬豆雞心豆埃及豆

/說明:
品名：spigadoro 鷹嘴豆(埃及豆)
原產地：義大利
成分：鷹嘴豆、水、鹽、維生素C
保存期限：36個月

來自大品牌義大利Spigadoro
鷹嘴豆吃起來有栗子香氣。
有豆中之王美稱屬於高營養價值豆類
鷹嘴豆含有10多種胺基酸，低脂美味
可直接食用或加熱調理，素食OK
歐式、地中海式、美式、墨西哥料理常用食材
有豆中之王美稱屬於高營養價值豆類
歐式、地中海式、美式、墨西哥料理常用食材
鷹嘴豆泥Hummus必備食材即開即食方便美味

◎鷹嘴豆又名、雞豆、埃及豆、雪蓮子等，體積比一般豆類還大一點，廣泛的應用在地中海區域的料理，是印度和巴基斯坦重要的主食之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，美式和墨西哥料理也常見它的蹤影，可用於沙拉、湯類與燉菜料理中。因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。

◎鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4－6％，鷹嘴豆含有10多種胺基酸，其中人體必需的8種胺基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。易於吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品

食用方式：
1. 將鷹嘴豆從罐頭中倒出，即可拌沙拉、加入料理中烹煮。

2. 製作Hummus中東鷹嘴豆泥沾醬。將鷹嘴豆、芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、橄欖油一起打成泥調味，將豆泥盛入碗中表面在撒些許紅椒粉，即可完成。

3. 墨西哥酪梨鷹嘴豆醬。將酪梨、鷹嘴豆、檸檬汁、香菜打成泥，在準備番茄、水果切丁即可搭配塔可餅、玉米片。

4. 鷹嘴豆番茄燉雞腿肉。將雞腿煎上色備用。爆香後加入香料、番茄、高湯、紅酒縮汁，加入鷹嘴豆拌勻後放上雞腿肉，進烤箱，烤製雞腿肉熟透。

5. 製作塔吉鍋料理，可加入燉煮料理中一起悶煮。

6. 可酥炸鷹嘴豆當成開胃小點，或是在料理中增加酥脆口感。

Spigadoro 鷹嘴豆 400g 馬豆雞心豆埃及豆

編號:DM-21090278
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