柚子烘焙(永春店)食品材料行/烘焙器具/烘焙用具(台中市南屯區永春東路808號) .

　首頁＞烘焙工具＞醬/罐頭

德國超鑽吉利丁片(400片/盒) 1kg 慕斯果凍果醬乳酪蛋糕鏡面果膠冰淇淋...我要批發

編號:DM-21013500
售價:$840

/說明:
成份：明膠(動物膠)

保存條件：陰涼乾燥處、避免水氣

用途：慕斯、果凍、果醬、奶酪、乳酪蛋糕、鏡面果膠、冰淇淋、高湯凍…等。

保存期限：五年

使用方法：

1. 每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁粉2.5g。

2. 將超鑽吉利丁粉倒入約3~5倍的冰水中膨潤，不要攪拌，使其吸水膨脹，再間接加熱溶解(配方中要扣除泡開吉利丁粉的水量），然後再加入產品中拌勻、裝模、冷卻、定型。

德國超鑽吉利丁片(400片/盒) 1kg 慕斯果凍果醬乳酪蛋糕鏡面果膠冰淇淋

編號:DM-21013500
售價:$840

新網頁1

匿稱:
 MAIL: 正確信箱才可以即時收到我們的回覆
 標題:
編號:DM-21013500:德國超鑽吉利丁片(400片/盒) 1kg 慕斯果凍果醬乳酪蛋糕鏡面果膠冰淇淋

尚未有留言!!!!!