品名：營養強化低筋麵粉1000g
成分：低筋麵粉、營養添加劑(菸鹼醯胺、丁烯二酸亞鐵、硝酸硫胺明(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、葉酸)
淨重：1000公克
保存期限：常溫未拆封下1年
有效日期：請見標示
※本公司採西元標示日、月、年
原產地：台灣
●因本產品添加多種營養素，製成產品色澤偏黃屬自然現象，請安心使用。
●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後，請置於冰箱冷藏)，以防變質。
榮獲HACCP及ISO 22000國際品保驗證
巧巴比調理教室
核桃馬芬蛋糕調理方法
材料
無鹽奶油50公克、砂糖70公克、雞蛋1個、日正低筋麵粉100公克、日正泡打粉1小匙、鹽2公克、牛奶60c.c.、核桃約70公克。
調理程序
(1)雞蛋回溫、低筋麵粉及泡打粉混合後過篩2次。
(2)奶油用打蛋器攪拌至絨毛狀，砂糖分2~3次加入，使奶油呈現泛白膨鬆狀後，依序加入雞蛋及鹽混合均勻。
(3)將牛奶及粉類食材分2次倒入打發之奶油中，過程需迅速混合，使麵糊相融均勻。
(4)將麵糊舀入馬芬模具一半的高度，放入核桃。
(5)最後將剩餘的麵糊倒入馬芬模具中約8分滿，在表面放上核桃，用手輕按使其固定；以170℃烤25分鐘，用手指觸摸中央有彈性即可。
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編號:DM-20120907
/說明: